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Helado de mango - Recetas fáciles y rápidas

Modo de preparación

1. Pónga el mango en un recipiente hondo, y agrégue el azúcar y el néctar de durazno. 2. Revuelva hasta incorporar muy bien todos los ingredientes. 3. Bata la crema de leche, en un pequeño recipiente, hasta que forme picos. 4. Recuerde que las paletas de la batidora, y el recipiente, deben haber sido puestos previamente en el congelador. para usarlos muy frios. 5. Con movimientos envolventes, mezcle la crema de leche batida con el mango. 6. Póngala en un recipiente cubierto, que no sea muy hondo, y pueda ir al congelador. 7. Congele durante media hora , rapidamente por cucharadas, vierta en el procesador, procese durante 30 a 40 segundos. 8. Llévelo de nuevo al congelador, en un recipiente hondo. 9. Cúbralo y déjelo en el conjelador durante 8 horas . 10. Sáquelo 15 minutos antes de servir, para que pueda hacerlo fácilmente con el cucharón de helado. 11.Sirva en copas, adornando con las lajas de mango, y las hojas de yerbabuena.





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